Echipamente racire rapida produse alimentare BG Door

Unitate mobile de preracire rapida

Unitatatea mobila permite racirea rapida pana la temperatura dorita a fructelor si legumelor (moi). Unitatea foloseste aerul rece existent in depozit si il distribuie in mod activ si eficient spre produse. Poate raci de la doua randuri de paleti pana la un maximum de 24 de paleti.  Unitatea mobila este standard echipata cu temporizator si optional cu senzori de temperatura sau umiditate, ambele cu afisaj si posibilitatea de a seta valoarea dorita. Pe langa racire rapida unitatea mobila poate fi folosita cu succes si la uscarea alimentelor.

 

ECOTOP START

 Ecotop Start este o unitate de coacere a alimentelor usor de conectat si de utilizat. Este preinstalata si testata si include racitor de aer, pompa (de racire si de incalzire), sistem de control, senzor de temperatura, prelata operata manual si usa etansa. Se foloseste pentru toate tipurile de paleti, cutii si camere pre-incarcate.

 EcoTop Start ofera multiple beneficii. Constructia sa simpla, flexibila si economica determina un consum redus de electricitate. Unitatea permite ajustarea capacitatii de racire si debit de aer reglabil pentru coacere cu umiditate crescuta. In acest fel veti beneficia de calitea maxima a fructelor la costuri reduse.

 

PERDELE SI TAMPOANE DE SPUMA

Pentru pre-racire si coacerea unor cantitati reduse de alimente va oferim pereti de aspiratie cu tampoane de spuma si perdele cu inchidere electrica. Acestea pot fi personalizate pentru incarcari partiale si pentru diverse tipuri de fructe precum si pentru paleti si cutii cu dimensiuni variate. Acesti pereti de racire sunt de asemenea potriviti pentru toate tipurile de produse ce necesita racire rapida.

Datorita tampoanelor de spuma cu etansare laterala si a sistemului de inchidere superior prin perdele operate manual sau electric aerul rece este directionat catre produse in cel mai eficient si rapid mod. Instalarea se poate face cu ajutorul frigotehnistilor locali.

 

SISTEMELE DE PRELATE

Prelata este produsa din tesatura Trevira cu acoperire din PVC si intaritura cu fibre de sticla pentru a rezista presiunii aerului. Prelata este fixata pe peretele de aspiratie cu sine de ghidaj speciale si role pentru ajustare dupa inaltimea paletilor. Rola de presiune asigura acoperirea paletilor si etansarea lor la aer cu prelata. Recomandam plasarea tampoanelor de spuma comprimabile integrate (100×100) pe peretii de aspirare pentru a preveni patrunderea aerului din spatele paletilor.

TARP RT – Sistem de sine pentru prelate de coacere: prevazut cu o teava manuala cu role mobile intr-un sistem de sine, operata electric de un motor tub cu o singura faza de 220V, usor de folosit de catre personal cu ajutorului unui intrerupator.

TARP RF – Sistem de punct fix pentru prelata de coacere: punct fix cu teava cu role pe tavanul camerei, actionat electric de 3 faze 400V/50Hz, cu intrerupator montat in fata camerei.

TARP PT – Sistem de sine prelata pentru pre-racire: prevazut cu o teava manuala cu role mobile intr-un sistem de sine, actionat electric de un motor cu o singura faza usor de operat cu ajutorul unui intrerupator.

TARP PF – Sistem de punt fix pentru pre-racire: punct fix cu teava cu role pe tavanul camerei si actionat electric de un motor tub cu o singura faza, prevazut cu intrerupator in fata camerei.

TARP PB – Sistem de punct fix motor cutie pre-racire: punct fix cu teava cu role pe tavan si actionat electric de 3 faze 400V/50Hz, cu intrerupator in fata camerei.

TARP PW –Sistem de perete Pre Cool: perete instalat cu teava cu role si actionat electric de un motor tub cu o singura faza 220 V, actionat cu ajutorul telecomenzii incluse si a tijei de aluminiu.

Newsletter

Abonare la newsletter


© 2018 AB Tehnic Profesional Designed by: Live Design